Fizikalni in kemijski opis

Ime izdelka	Natrijev kislinski pirofosfat
Kemijsko ime	Natrijev kisli pirofosfat, dinatrijev dihidrogen pirofosfat
Specifikacija	Food Grade
št. CAS	7758-16-9
št. EINECS	231-835-0
MF	Na2H2P2O7
Videz	Prašek
Ocena	Food Grade
Teža	25kg/vreča
Rok trajanja	2 leti
Certificiranje	Halal, košer, iso, haccp
Pakiranje	25kg/vreča
Rok uporabnosti	24 mesecev

SAPP natrijev kislinski pirofosfat: bel prah ali granulat; relativna gostota 1,86 g/cm3; topen v vodi in netopen v etanolu; Če njeno vodno raztopino segrejemo skupaj z razredčeno anorgansko kislino, bo hidrolizirana v fosforno kislino; Je hidroskopičen in ko absorbira vlago, postane izdelek s heksa-hidrati; Če ga segrejemo pri temperaturi nad 220 °C, se razgradi v natrijev metafosfat.
Shranjevanje: Hraniti na suhem, hladnem in senčnem mestu v originalni embalaži, izogibati se vlagi, hraniti pri sobni temperaturi.

Tehnične specifikacije

Predmeti	Standardi
Analiza (%) (Na2H2P2O7)	Večji ali enak 95,00 %
P2O5 (%)	Večji ali enak 63,00 %, manjši ali enak 64,5 %
Fluorid (PPM)	Manjši ali enak 10 mg/kg
Kadmij (PPM)	Manjši ali enak 1 mg/kg
Svinec (PPM)	Manjši ali enak 1 mg/kg
živo srebro (PPM)	Manjši ali enak 1 mg/kg
Arzen (PPM)	Manjši ali enak 1 mg/kg
Snovi, ki niso raztopljene v vodi (%)	Manj ali enako 1,0 %
PH vrednost (%)	Večji ali enak 3,7, manjši ali enak 4,5
Izguba pri sušenju	Manj ali enako 0,5 %
100 mesh skozi	>95%
200 mesh skozi	>85%
16 mesh skozi	Večji ali enak 95 %
Ror	28
Aluminij (PPM)	Manjše ali enako 200