Fizikalni in kemijski opis

Razvrstitev: Natrijeva organska sol

Št. CAS: brezvodni, 6131-90-4; Trihidrat, 127-09-4

Druga imena: natrijev acetat

MF: CH3COONa

Št. EINECS: 204-823-8

Kemijsko ime: natrijev acetat

Molekulska formula: C₂H₃NaO₂

Molekulska masa: brezvoden (82,03)

CAS: brezvodni 127-09-3

Znak izdelka

Je bel kristalni prah ali blok, brez vonja, rahlo grenak. Relativna gostota je 1,582. Tališče je 324 stopinj. Ima močno absorpcijo vlage in se dobro topi v vodi.

Tehnične specifikacije

POSTAVKA	STANDARD
Videz	Bel, higroskopičen prah brez vonja
Test (suha osnova, %)	99.0-101.0
pH (1% raztopina, 25 stopinj)	8.0- 9.5
Izguba pri sušenju (120 stopinj, 4 ure, %)	=< 1.0
Netopna snov (%)	=< 0.05
Alkalnost (kot NaOH, %)	=< 0.2
Kloridi (Cl, %)	=< 0.035
Mravljinčna kislina, formati in druge oksidativne snovi (kot mravljinčna kislina)	=< 1,000 mg/kg
Fosfat (PO4)	=< 10 mg/ kg
Sulfat (SO4)	=< 50 mg/ kg
Železo (Fe)	=< 10 mg/ kg
arzen (as)	=< 3 mg/ kg
Svinec (Pb)	=< 5 mg/ kg
Merkur	=< 1 mg/ kg
Težka kovina (kot Pb)	=< 10 mg/ kg
Kalijeva sol (%)	=< 0.025

Skladiščenje in transport

Hraniti ga je treba v suhem, čistem in prezračenem skladišču ter ga med prevozom zaščititi pred vodo in vlago, pri raztovorjenju pazljivo, da se prepreči poškodba vreč. Bodite previdni, da se zaščitite pred vlago in vročino.

Aplikacija

Uporablja se v medicini, tiskarstvu in barvanju ter organski sintezi
Uporablja se kot jedkalno sredstvo in pufer, uporablja pa se tudi v barvni in farmacevtski industriji
Lahko se uporablja kot običajen analitski reagent, jedkal, pufer, sinteza barvil in obdelava filmov
Uporablja se kot sredstvo za zaestrenje za organsko sintezo, pa tudi kot fotografsko medicino, medicino, jedkanje za tiskanje in barvanje, pufer, kemični reagent, konzervans za meso, pigment, strojenje in številne druge vidike. Lahko se uporablja za proizvodnjo različnih kemičnih izdelkov, kot so furan akrilna kislina, acetat in kloroocetna kislina. Kot pufer za začimbe lahko ta izdelek ublaži slab vonj in prepreči razbarvanje ter ima določen učinek proti -plesni. Lahko se uporablja tudi kot kislo sredstvo za omako, vloženo kitajsko zelje, majonezo, ribje pogače, klobase, kruh, lepljivo pecivo itd. Meša se z metil celulozo in fosfatom za izboljšanje ohranjanja klobas, kruha, lepljivega peciva itd.